Una crema al prosciutto e stracchino per un pranzo veloce e gustoso
Quando il tempo scarseggia e le esigenze alimentari di tutti i membri della famiglia sembrano impossibili da conciliare, ecco una soluzione che arriverà in tuo soccorso: una crema al prosciutto e stracchino. Questo condimento non solo è veloce da preparare, ma è anche estremamente versatile e adatto per arricchire vari piatti. Scopriamo insieme come realizzarla in pochi e semplici passaggi.
Crema di stracchino e prosciutto: un condimento versatile
La crema di stracchino e prosciutto è un’alternativa pratica e saporita per affrontare le sfide quotidiane in cucina. Può essere utilizzata non solo per condire pasta, ma anche come base per antipasti, su bruschette o come farcitura per torte salate. Per creare questo delizioso condimento bastano pochi ingredienti: stracchino e prosciutto sono i protagonisti, ma si possono facilmente arricchire con altri aromi e formaggi a piacere.
Preparare la crema è semplice e richiede pochissimo tempo. Basta avere a disposizione un frullatore e gli ingredienti pronti. La rapidità di preparazione rende questa ricetta particolarmente adatta a chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli. In meno di cinque minuti, potrai ottenere un condimento ricco e cremoso che piacerà a tutta la famiglia.
Ingredienti necessari per la preparazione
Per realizzare la crema di stracchino e prosciutto per quattro persone, ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:
- 250 gr di stracchino
- 200 gr di prosciutto cotto intero
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale, pepe e noce moscata q.b.
- 1/2 spicchio d’aglio
Con questi pochi ingredienti potrai arricchire i tuoi piatti senza difficoltà. Non solo la cucina diventerà più colorata e gustosa, ma avrai anche tutte le carte in regola per affrontare qualsiasi pranzo o cena in modo veloce e appetitoso.
Procedimento per la preparazione della crema
La preparazione della crema di stracchino e prosciutto è davvero facile. Ecco i passaggi da seguire:
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Preparazione del prosciutto: Inizia tagliando il prosciutto a cubetti irregolari su un tagliere. Questo passaggio richiede solo pochi secondi, quindi non c’è bisogno di rendere i cubetti perfetti.
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Frullare gli ingredienti: Trasferisci il prosciutto in un mixer capiente insieme allo stracchino, parmigiano grattugiato, olio d’oliva, sale, pepe, noce moscata e l’aglio sbucciato. Frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Servire: Una volta che la crema è pronta, trasferiscila in una ciotola. Puoi servirla immediatamente o conservarla in frigorifero.
Conservazione della crema
Un ulteriore vantaggio di questa crema è la sua conservabilità. Può essere tenuta in frigorifero per 2-3 giorni, eventualmente fino a 7 giorni se ricoperta con un filo d’olio e riposta in un barattolo di vetro. Se dovesse avanzarti, non preoccuparti! Puoi anche congelarla per usarla in un secondo momento, così da avere sempre un ottimo condimento pronto all’uso.
Con questa ricetta avrai un asso nella manica per quei momenti frenetici in cui il pranzo sembra un’ormai impossibile avventura. Provala e lasciati sorprendere dalla sua versatilità e dal suo gusto avvolgente!
