La torta budino alle mele: un dessert cremoso per gli amanti dei dolci
La torta budino alle mele rappresenta una variante irresistibile della classica torta di mele, nota per la sua consistenza avvolgente e cremosa. Questo dolce semplice, preparato con ingredienti genuini, è in grado di conquistare i palati di tutti, grazie alla sua facilità di realizzazione e al suo gusto delicato e avvolgente. In questa guida, scopriremo come preparare questa delizia per regalare ai nostri ospiti un momento di dolcezza indimenticabile.
La ricetta della torta budino alle mele
Preparare la torta budino alle mele è un gioco da ragazzi, soprattutto per chi ama i dolci fatti in casa. Questo dessert è caratterizzato da una consistenza morbida che ricorda il budino, offrendo un’esperienza gustativa nuova e accattivante. Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono pochissimi e facilmente reperibili, il che la rende ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Ingredienti per la torta budino alle mele
- 3 uova
- 3 mele
- 100 g di farina 00
- 80 g di zucchero
- 80 g di burro
- Mezza bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Succo di limone q.b.
- Zucchero a velo per decorare q.b.
Preparazione
Seguire questa ricetta è semplice e veloce. Ecco i passaggi da seguire per realizzare la torta budino alle mele:
- Inizia sbucciando le mele e tagliandole a pezzetti, poi riponile in una ciotola.
- Versa un po’ di succo di limone sulle mele per evitare che anneriscano.
- In un’altra ciotola, lavora il burro assieme allo zucchero fino a ottenere una crema soffice.
- Aggiungi un uovo alla volta, continuando a mescolare con le fruste per amalgamare bene gli ingredienti.
- Incorpora l’estratto di vaniglia, quindi setaccia e aggiungi la farina insieme al lievito.
- Infine, unisci le mele scolante dal succo, mescolando delicatamente con una spatola per non rompere i pezzi.
- Imburra una pirofila di circa 14 per 22 cm e versa il composto al suo interno.
- Inforna in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti, fino a ottenere una doratura perfetta.
- Una volta cotta, lasciar raffreddare completamente la torta prima di spolverizzarla con zucchero a velo.
La torta budino alle mele è pronta da servire! Nonostante le poche variazioni rispetto alla ricetta tradizionale, il risultato finale regala una piacevole sorpresa: ogni morso sarà un’esplosione di morbidezza e gusto. Questo dolce si presta perfettamente per una merenda pomeridiana, accompagnato da panna montata o gelato alla vaniglia, rendendo ogni occasione un momento da ricordare. Prepara questa delizia e lasciati conquistare dalla sua irresistibile cremosità!
