I semi di girasole sono dei veri e propri super food 🌱, ricchi di proprietà benefiche. Sono semi oleosi e contengono grassi “buoni” che apportano vantaggi al nostro corpo. Scopriamo come consumarli al meglio!
I Benefici dei Semi di Girasole 🌟
I semi di girasole offrono numerosi benefici per la salute. Solo 100 g contengono:
- 🌰 640 kcal
- 🥩 50 g di grassi
- 💪 19 g di proteine
- 🌿 Vitamine e minerali come calcio, fosforo e potassio.
Questi semi agiscono come antiossidanti naturali e antinfiammatori 🌿. Migliorano le funzioni intestinali e possono abbassare il livello di colesterolo cattivo nel sangue.
Quando Mangiare i Semi di Girasole 📅
I semi di girasole hanno poche controindicazioni 😌. Si consiglia di fare attenzione all’apporto calorico se si sta cercando di mantenere una dieta controllata. Ecco i loro punti forti:
- 💪 Ricchi di proteine
- 🏋️♂️ Sali minerali
- 🦴 Calcio
- 💧 Potassio
- 🌞 Vitamina E
Ricorda di sbucciare i semi di girasole prima di mangiarli 🥄. Puoi aggiungerli a insalate 🥗, usarli come snack, mescolarli allo yogurt 🍨 o incorporarli in pane e focacce 🍞.
Un Trucco per Sbucciare i Semi 🔧
Per sbucciare facilmente i semi di girasole, prova questo metodo veloce: metti i semi in una pentola con acqua e aggiungi cubetti di ghiaccio 🧊. Dopo qualche minuto, le bucce saliranno in superficie. Semplice, no?
L’articolo Come mangiare i semi di girasole: ecco il trucco della nonna proviene da Le news della Maestra.
