Tortini alle mele: un dolce semplice e veloce da realizzare
Preparare un gustoso tortino alle mele può rivelarsi un’ottima scelta per una colazione o una merenda sfiziosa. Questa ricetta, semplice e rapida, consente di sorprendere familiari e amici grazie al suo sapore delizioso, pur richiedendo solo pochi ingredienti e meno di 30 minuti di tempo.
Come preparare un tortino alle mele delizioso
Per chi ha poco tempo a disposizione, l’acquisto di un rotolo di pasta sfoglia pronto è la soluzione ideale per preparare questo dolce. Se, invece, si preferisce un’alternativa homemade, si può cimentare nella realizzazione della pasta sfoglia da zero, un’attività che può essere molto gratificante. Inoltre, se in casa si trova un rotolo di pasta brisé, è possibile utilizzarla tranquillamente in sostituzione della pasta sfoglia, assicurando così una base altrettanto gustosa.
Ingredienti necessari
Per realizzare il tortino alle mele, sono necessari i seguenti ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- 1 tuorlo d’uovo
- 50 ml di sciroppo d’acero
- 50 grammi di mandorle a scaglie
- Zucchero a velo quanto basta
Questi pochi elementi permettono di creare un dessert che soddisfa il palato di grandi e piccini.
Procedimento per la preparazione
La preparazione di questo dolce è davvero user-friendly:
- Inizia sbucciando la mela, quindi tagliala a fettine di spessore omogeneo. Una volta pronte, mettile da parte.
- Togli il rotolo di pasta sfoglia dal frigorifero circa 10 minuti prima di utilizzarlo, così sarà più facile stenderlo.
- Con un coppapasta o un bicchiere, ricava circa sei dischi di pasta sfoglia; assicurati che siano più grandi delle fettine di mela.
- Rivesti una teglia con carta da forno e inizia a creare i tortini: versa un po’ di sciroppo d’acero sulla carta, aggiungi delle scaglie di mandorle e disponi due fettine di mela sopra. Copri il tutto con un disco di pasta sfoglia.
- Sigilla bene i bordi e spennella la superficie con il tuorlo d’uovo per una doratura perfetta.
- Ripeti la procedura fino a esaurire gli ingredienti e inforna a 180 gradi per circa 15 minuti.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i tortini prima di capovolgerli e spolverarli con zucchero a velo.
Questi tortini sono perfetti per una merenda estiva o come dolce da condividere a casa. Possono anche essere preparati il giorno prima e conservati in un contenitore, pronti per essere gustati.
