👀 Stai cercando un’idea per un pranzo della domenica semplice e gustoso? Prova il pollo con riso al forno: un piatto che conquisterà tutta la famiglia! 🍽️
Preparazione del Pollo e Riso al Forno 🍗🍚
Seguire pochi e semplici passi per un risultato gourmet. Ecco come evitare che il pollo diventi asciutto in cottura. 🔥
Una deliziosa ricetta di pollo e riso al forno – Buttalapasta.it
Ingredienti Necessari 🛒
- 300 gr di riso
- 500 gr di petto di pollo
- 2 carote
- 1 cipolla
- 1 limone
- 500 ml di brodo vegetale
- Origano
- Timo
- Rosmarino
- Pepe
Procedimento in 10 Passi 🥄
- Marina il pollo: puliscilo e fallo riposare in olio, sale, succo di limone, pepe, rosmarino, timo e origano per 20 minuti.
- Esegui una pre-cottura: cuoci il pollo in padella con la marinatura per 5 minuti fino a doratura.
- Prepara un brodo vegetale fatto in casa seguendo la nostra ricetta.
- In una padella, rosola la cipolla tritata e la carota a dadini.
- Unisci il riso e tostalo brevemente.
- Aggiungi il brodo e cuoci per circa 10 minuti, aggiungendolo poco alla volta.
- Alla fine, alza la fiamma per far evaporare l’acqua in eccesso.
- Trasferisci il riso in una pirofila e aggiungi i petti di pollo. Completa con spezie e un filo d’olio extravergine. 🌿
- Inforna a 190°C per 45 minuti. Attiva il grill per altri 5 minuti per una crosticina perfetta!
- Piatto pronto! Servi e gusta il tuo pollo con riso al forno! 🎉
